Viiniritarit

Paikka CWC:n kellari Etelä-Esplanadilla.

Vuoden 2024 ensimmäinen tasting keräsi joukon ladyja ja ritareita maistamaan kuutta viiniä Penfold’sin valikoimasta eri vuosilta. Helsinkiläisten iloksi mukana oli myös runsaasti Tampereelta paikalle saapuneita.

Ensimmäiset kolme viiniä olivat Penfold’s Bin 707 vuodelta 1996, St. Henri 1998 ja RWT 1999. Kaikki kolme olivat ikääntyneet hienosti. Väri oli vielä voimakkan punainen, tuoksu vahvisti makua, jota oli jokaisella runsaasti jäljellä. Jopa niin, että muutama vuosi lisää ei olisi vielä heikentänyt viinin laatua. Bin 707 on puhdas cabernet sauvignon ja St.Henri ja RWT puhdas shiraz. Tastingoppaansa mukaan Penfold’s lisää ilmeisesti joinakin vuosina St.Henriin cabiä mutta tähän ei saatu muista läheistä vahvistusta. 

Penfold’s on australialainen suuri tuottaja, jolla on laajoja omia viinitarhoja lähinnä Barossa Valleyn eri osissa. Tuottaja myös ostaa muilta tarhoilta itselleen sopivia satoja. Penfold’s nousi maailman maineeseen Grange -viinillään, joka oli meillä aiemmin isossa vertikaalissa.

Seuraavat viinit olivat Grange 2001, Bin 389 vk. 2002 eli ”pikku Grange” ja lopuksi benchmark Bin 128 vk. 2011. Näistä Grange osoitti suuruutensa ja iskukykynsä. Viini oli valmis juotavaksi, lähes täydellinen tai täydellinen tästä tyylistä nauttijalle. Siinä ei ollut mitään liikaa, mitään ei puuttunut vaan suussa vallitsi täydellinen harmonia. Hämmästyttävä viini, joka on lähes täysi shiraz, joukossa on hieman cabiä. Tällä vuosikerran 2001 viinillä olisi ollut vielä matkaa kellarissa useita vuosia. Alkon +700 euron hinta nuoremmille vuosikerroille hillitsee ostohaluja. 

Bin 389 on puhdas shiraz ja tämä kyseinen pullo oli jo useiden mielestä potentiaalinsa huipussa tai jo käänteessä. Jäi selvästi ison viinin varjoon vaikkei mikään heikko viini olekaan. Suunnitellun Magill Estate 2000 sijaan viimeinen viini oli tuoreempi Bin 128, joka olikin tässä ryhmässä kevyin, jopa vaniljainen, eikä ollenkaan päässyt esiin. Illan ainoana, esimerkiksi ruokaviininä, olisi varmaan saanut enemmän nyökyttelyjä osakseen.

Illan suosituin viini oli lähes yksimielisesti Grange. Myös Bin 707 ja St.Henri saivat merkinnän ja näistä St.Henri nousi suosituimmaksi mikäli Grange olisi ollut poissa. Tässä siis vinkkejä mahdollisen keräilyn suunnittelijalle.

Avattuna oli vielä Australian Penfold’s synonyymi Kalimna Bin 28, jota saa kohtuuhyvin ympäri maailmaa. Vuosikerta 1997 oli nähnyt parhaat päivänsä ehkä kymmenen vuotta sitten. Esimerkki siitä, ettei kaikkea kannata säilyttää määräänsä pitempään. Hyvä muistutus Ladyille ja Ritareille mennä tekemään inventaari viinikaapille tai -kellarille ja etsiä viikonlopuksi sopiva makupala ennen kuin on liian myöhäistä. Kiitos mukana olijoille näkemyksistä ja kommenteista sekä yhteisestä kokemuksesta.

Pirkka Peltoniemi, Master Commander