Viiniritarit

Blogi

California Dreamin’ –tasting 14.2.2024

Dreamin’ -tasting keräsi joukon ladyja ja ritareita maistamaan ja arvioimaan kahta valkoviiniä ja viittä punaista CWC:n kellarille. Kalifornian ja yleensäkin Yhdysvaltalaiset viinit ovat suosittuja, maa on maailman neljänneksi suurin viinintuottaja. Kalifornian vilejlyolosuhteet ovat otolliset ja moninaiset. Kuumuutta ja aurinkoa viilentävät vuoristo ja kylmät merivirrat. Rypälelajikkeita on runsaasti mutta meille ehkä tutuin on Zinfandel, jota Kaliforniassa… Lue lisää

14.2.2024
Penfold’s Special –tasting 24.1.2024

Paikka CWC:n kellari Etelä-Esplanadilla. Vuoden 2024 ensimmäinen tasting keräsi joukon ladyja ja ritareita maistamaan kuutta viiniä Penfold’sin valikoimasta eri vuosilta. Helsinkiläisten iloksi mukana oli myös runsaasti Tampereelta paikalle saapuneita. Ensimmäiset kolme viiniä olivat Penfold’s Bin 707 vuodelta 1996, St. Henri 1998 ja RWT 1999. Kaikki kolme olivat ikääntyneet hienosti. Väri oli vielä voimakkan punainen, tuoksu vahvisti makua, jota oli jokaisella runsaasti… Lue lisää

31.1.2024
Teneriffa tasting 23.11.2023

Marraskuun 23. päivä 2023 Central officessa Tampereella avautui ikkuna eksoottiseen maailmaan, kun järjestimme Tenerife-tastingin, tai kuten espanjalaiset sanoisivat, la cata. Tapahtuma vei meidät syvälle Teneriffan viinintuotantoon, paikallisiin rypälelajikkeisiin ja kulttuuriin, avaten samalla ikkunan saarten ainutlaatuiseen maantieteelliseen historiaan. Kanarialaisia viinejä on viljelty näillä aurinkoisilla saarilla jo 1400-luvulta lähtien, toimiessaan viimeisenä ja ensimmäisenä pysähdys- ja huoltopaikkana uutta… Lue lisää

23.11.2023
Samppanja sokkotasting

Grand Champagne -tapahtuman inspiroimana Viiniritarien Helsingin Kaarti järjesti yhdistyksen historian ensimmäisen samppanja sokkotastingin toukokuisena perjantai-iltana. Samppanja sokkotasting keräsi yhteen 16 jäsentä ja avecia kuohuvien ääreen. Puheenjohtaja Matti Malkamäki oli valinnut illan maisteltavat samppanjat ja hän olikin ainoa, joka etukäteen tiesi mitä maistelemme. Etukäteen ei myöskään kerrottu että joukossa on yksi kuohuviini. Samppanjoiden vertailu keskenään ja… Lue lisää

23.5.2022
Ruoka ja Vanhan maailman viinit

Kuusitoista viiniritaria ja -kandidaattia kokoontui 20.4.22 ”Vanhan maailman viinit ja ruokayhdistelmät” -tastingiin. Viinimaistelun pääsuunnittelija Anniina Schreinerin ideana oli johdattaa osallistujat syvemmälle viinin ja ruoan yhteensovittamisen saloihin. Hän oli valinnut mukaan kuusi erilaista viiniä, joita maisteltiin ensin useamman eri makukomponentin kanssa, ja tämän jälkeen myös erilaisten ruokien kanssa. Illan viinit olivat:Kuplivaa: Villa Conchi Imperial Cava Extra Brut… Lue lisää

10.5.2022
Huippuvertikaali: Château Musar 2003-2012

Viiniritareiden Tampereen-kaarti järjesti Château Musar- vertikaalitastingin loppuvuoden piristykseksi. Tässä huippuhienossa 10 vuosikerran vertikaalissa olivat mukana Château Musar Red – punaviinit vuosilta 2012-2003. Näitä kokoonnuimme suurella ilolla maistelemaan Tampereen Central Officen tiloihin. Musarin viinitalo sijaitsee Libanonissa, Bekaan-laaksossa, noin 30 kilometriä Beirutista itään. Libanonin kuumassa ilmastossa parhaat viinitarhat saavat viileät kasvupaikat, niinpä myös Musarin tarhat sijaitsevat noin… Lue lisää

3.1.2022