Dreamin’ -tasting keräsi joukon ladyja ja ritareita maistamaan ja arvioimaan kahta valkoviiniä ja viittä punaista CWC:n kellarille. Kalifornian ja yleensäkin Yhdysvaltalaiset viinit ovat suosittuja, maa on maailman neljänneksi suurin viinintuottaja. Kalifornian vilejlyolosuhteet ovat otolliset ja moninaiset. Kuumuutta ja aurinkoa viilentävät vuoristo ja kylmät merivirrat. Rypälelajikkeita on runsaasti mutta meille ehkä tutuin on Zinfandel, jota Kaliforniassa pidetään omana rypäleenä.
Valkoiset olivat hyvinkin erilaiset keskenään. Cledenen Familyn puhdas Viognier vuodelta 2016 oli suositumpi kuin klassinen Robert Mondavin Chardonnay, jonka vahva tammisuus ei iskenyt illan osallistujiin. Viognier oli illan kaikista viineistä toiseksi suosituin eli sai eniten ns kakkossijoja. Tuote löytyy myös alkon hyllystä ja hinta tänään €59.98.
Punaisissa aloitimme kahdella Pinot Noirilla. Torii Mor 2020 ei ihan Kaliforniasta tule vaan pohjoisempaa Oregonin Willamette Valleysta. Alue tarjoaa suotuisat olosuhteet juuri Pinot Noir -rypäleelle. Neljän kympin hintainen viini ei kuitenkaan saanut mitään kohahduksia aikaan. Sitä vastoin Napan eteläosasta tuleva Etude 2019 sai jopa muutaman ykkössijan illan suosituimmaksi viiniksi. Etuden hintaluokka on €75.
Seuraavaksi maistelimme Coppolan Director’s Cut Zinfandelia vk 2013. Kertasimme samalla Inglenookin tarinaa ja mielenkiintoista historiaa, joka aloitti Suomalainen merikapteeni Gustav Niebaum, Helsingin Niebaumeja ja sivistynyt mies, joka halusi tuottaa parhaiden ranskalaisten viinien veroisia tuotteita. Kannattaa käydä lukemassa myös miten Francis Ford Coppola hurahti viinintekijäksi. Tämä viini oli selvästi ikääntynyt ja oli korkea aika nauttia se. Zinfandelin tutut ominaisuudet olivat häipyneet ja viinin paljas runko oli jäljellä, ihan hyvin.
Illan päätti Mendocinosta tuleva Bonterra. Mukana oli tilan huippuviini Butler vk 2007 ja uudempi Cabernet Savignon vk 2020. Butler on sekoitus Syrahia 81%, Grenache 9%, Mourvedre 6% ja Petite Syrah 4%. Biodynaaminen single wineyard sekoitus. Hintaluokka n 50$. Sekoituksesta voi jo arvioda pyrkimyksen rhonen suuntaan ja hyvin siinä on onnistuttu. Viini oli juuri lakipisteessä tai vähän yli. Oli illan suosituin viini, ikääntyneen viinin alkutuoksu hälveni lasissa ja oli selkeästi monen suosikki. Nuorempi Bonterra oli mukana benchmarkina eikä pärjännyt vertailussa muihin viineihin. Viini oli toki helposti nautittava ja rypäleelle tyypillinen tuoksu ja maku vie tämän moneen ruokapöytään. Tämä viini löytyy alkosta hintaan €23,90. Kiitos illasta mukanaolijoille, saatiin taas hienosti jaettua näkemyksiä.
Pirkka Peltoniemi, Master Commander
Viiniritarit 