Viiniritarit

Blogi

  • Viiniritarit maistelivat roseeviinejä

    Pernod Ricardin toimitilaan Helsingissä kokoontui 14 henkilöä rose-maisteluun. Tilaisuutta isännöivät Kaisa Kavekari ja Jaakko Wanhalinna. Toimittaja oli kerännyt pyynnöstämme mittavan määrän rose-pohjaisia viinejä. Maistelimme sokkomaisteluna kolme kuohuvaa,  jotka paljastuivat lopuksi seuraaviksi:  G.H.MUMM Le Rose samppanja, rypäleinä 60% Pinot Noir, 22 % Chardonnay ja 18 % Pinot Meunier. Tuote sai hienon lentävän lähdön v. 1957, kun sitä Lue lisää

  • Viiniritarit tutustuvat Toscanan herkkuihin

    Kevät alkaa jo ilmoittelemaan tulostaan ja valoa on päivä päivältä enemmän. Tästä huolimatta joukko ritareita, ritarikandidaatteja ja toiminnastamme kiinnostuneita henkilöitä laskeutui Vinoteekin kellariin maistelemaan Toscanan aarteita. Maisteluun oli valittu pääasiassa hieman tuntemattomampien tuottajien viinejä ympäri Toscanaa. Viinien lisäksi nautittiin Casa Italian herkullisia juustoja ja lihoja, jotka saivat erityisen hyvät makuarviot. Illan ensimmäisenä viininä nautimme proseccoa, Olli Lue lisää

  • Viiniritarit ja Ezio Rivellan vertikaali

    Kokoonnuimme helmikuisen pirteänä pakkasiltana veljemme Jukka Puskalan Agtuvi Oy:n hienoissa tiloissa, jossa meillä oli tiedossa rotevaa lämmittävää punaviiniä. Aloitimme tilaisuuden pirskahtelevan kuivalla ja mukavasti kuplivalla Spumantella. Illan teemana oli vertailla Ezio Rivella Barbera D’Asti DOCG Superior  Sichivej –viinin kuutta eri vuosikertaa väliltä 2001 – 2012. Vertikaalisetti oli tuotteistettu ja pakattu kauniiseen puusalkkuun.  Oli jännittävä miettiä Lue lisää

  • Viiniritarit arvioivat vanhan maailman viinipareja

    Viiniritarit kokoontuivat Töölönkylän Viinikellariin maistelemaan ja vertailemaan viinejä helmikuisena päivänä. Pirkan kellarihyllyltä oli kelpuutettu mukaan mielenkiintoiset viiniparit. Ideana oli verrata perinteistä laatutuottajaa uuteen tekijään. Ihan naapureita viinit eivät kuitenkaan olleet. Ensimmäisenä laseihin kaadettiin ranskalainen parivaljakko. Illan kallein viini Batailley edusti perinteistä Grand Cru –tilaa Pauillacista. Nuoressa viinissä on potentiaalia pitkäänkin ikääntymiseen mutta tyypillinen väri, tuoksu Lue lisää

  • Viiniritarit arvioivat viinien ja makupalojen yhteensopivuutta

    Vuoden viimeinen maistelu Helsingissä pidettiin 23.11.2016 tusinan osallistujan voimin.  Kokeilimme makupariyhdistelmiä eli maahantuoja oli ehdottanut pikkuannoksia kunkin maisteltavan viinin kanssa kokemuksensa nojalla. Olimme saaneet esittelyyn Lindbohm & Partners Ltd  tuotteet, joita esitteli toimitusjohtaja Heikki Lindbohm Classic Wine Cellarsin tiloissa. Toimittaja oli tehnyt mukavan upgreidauksen, kun ensimmäiseksi juomaksi oli päivittynyt Armand de Brignac Brut Rose, AC Lue lisää

  • Viiniritarit maistavat jouluviinejä

    Lumisena marraskuun iltana tutustuttiin Classic Wine Cellarsin tiloissa Viinimestarit.comin jouluviinivalikoimiin. Mukana oli 14 maistelijaa eli tilaisuus oli loppuunmyyty. Etukäteen oli sovittu Sieväsen Matin kanssa, että mukana olisi kaksi valkoviiniä ja neljä punaista. Valkoviineiksi oli valittu Chablis ja Soave. Chablis oli Begue-Mathiotin 1er cru Vaucopins 2013, joka on terästankeissa valmistettu ja siksi raikas, mineraalinen Chardonnay. Viini Lue lisää