Viiniritarit

Blogi

  • Viiniritarit arvioivat Karibian rommeja

    Kaikkihan tuntevat konjakit ja viskit? Niitä on sekä hyviä että erinomaisia. Myös calvadosit saavat toiset innostumaan. Näin kerran asiakkaan ja baarimestarin riitelyn. Syy oli sellainen että asiakkaan pyytämän 20-vuotisen calvadosin tilalla oli tarjoiltu 12-vuotista. Itse en tunnistaisi edes viisivuotiasta calvadosia. Tislattuja ja tammitynnyrissä ikäännytettyjä ovat kaikki edellä mainitut. Kuten ovat myös rommit. Niitä maistelimme 26. Lue lisää

  • Viiniritarit arvioivat Chianti Classico Riservan kypsymistä

    Viiniritareiden syksyn ensimmäinen viinitasting pidettiin 29.8.2012 Tampereen Vinotequen tiloissa. Teemana “The Black Rooster Territory” ja  kapellimestarina toimi Timo Jokinen. Tarkoituksena oli maistaa saman tuottajan eri vuosikertoja ja tehdä aistimuksia miten Chianti Classico Riserva on muuttunut vuosien saatossa sekä miten viini jaksaa kypsyessään. Tuottajaksi oli valittu prinsessa Coralia Pignatelli della Leonessan Castell´in Villa, joka sijaitsee Castelnuovo Lue lisää

  • Viiniritarit Puumalassa 8-10.6.

    Saavuttuamme illalla ryhmällemme kokonaan varattuun hotelliin aivan Puumalan keskustaan, kokoonnuimme aulatilassa, jossa tervetulomaljojen jälkeen nautimme herkullista Puuumalan Lohen kylmäsavustettua lohta sekä monipuolisia viinejä. Yö vanhasta meijeristä muutetussa hotellissa sujui rauhallisesti. Runsaan buffet aamupalan jälkeen siirryimme Puumalan satamassa meitä odottavaan Kauniiseen Veeraan. Ihailtuamme Saimaan maisemia tunnin ajan laiva saapui Temolan viinitilalle, jossa isäntäpari toivotti meidät tervetulleiksi Lue lisää

  • Viiniritarien Kreikka-tasting 23.5.2012

    Toukokuun tastingtilaisuudessa oli kymmenen veljeä arvioimassa kreikkalaisia viinejä. Valkoviinejä oli kaksi: Ymnos joka oli raikas kesäviini rypäleinä Vilana 90% ja Trapsathiri 10% sekä toisena viininä mainio Santorini-viini Santorinin saarelta Assyrtiko-rypäleestä. Äänet näiden kahden kesken menivät tasan. Punaviinejä oli kolme:  vuoden tammitettu Naoussa(Xinomavro 100%) on tyypillinen kreikkalainen viini, kaksi vuotta tammitettu hienostuneempi Grande Reserve Naoussa (Xinomavro Lue lisää

  • Viiniritarit Tampereen Viinimessuilla 13-15.4.2012

    Viime viikonloppuna Tampereen messu- keskuksessa järjestetyt kolmipäiväiset viinimessut vetivät ennätysyleisön, kolmipäiväisillä messuilla kävi peräti 26.000 vierasta tavoitteen ollessa 20.000 . Näytteilleasettajia oli yhteensä 57 kpl eri viinintuottajamaista. Mukana olleiden viinitilojen valinnat, ohjelmat  ja eri tapahtumat olivat Timo Jokisen suunnittelemat ja myös kymmenisen jäsentämme oli messuilla apuna koordinoimassa ja järjestämässä eri tilaisuuksia. Kiitokset vielä heille! Kokemuksia Lue lisää

  • Viiniritarien pääsiäisviinitasting 28.3.2012

    Pääsiäisviineiksi oli valittu Alkosta kuusi tuotetta eri puolilta maailmaa. Valintaa avusti Alkon ”Lammas” suositusmerkintä. Tuotteita oli kolme vanhasta ja kolme uudesta maailmasta. Tyypiltään kaikki viinit olivat keskitäyteläisiä ja pääsääntöisesti viinien ominaisuuteen kuului punamarjaisuus. Simonsig Shiraz, Etelä-Afrikka Agathon Limnio Cabernet Sauv., Kreikka Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Italia Cave de Tain Crozes Hermitage, Ranska Vicarage Lane Lue lisää